食品标签应真实、准确,食品标签哪家好,不得以虚假、夸大、使消费者误解或欺骗性的文字、图形等方式介绍食品,也不得利用字号大小或色差误导消费者。例如:产品商品名称与真实属性字号不同,食品标签,如某一饮料产品“氨基酸”比“营养素饮料”字号大、**明显;宣传选用“名贵佐料”、“珍贵调料”、“五谷杂粮”,但配料表中未有体现;产品中有芝麻,但其配料表中并无标示“芝麻”;宣称使用富硒米和东北大米实际为普通糯米。
近日小编我看到了打假案例,想和大家聊一聊食品标签。案情很简单,一句话就能说完,有些橄榄葵花食用调和油强调声称含有橄榄,然后被人买了遭到打假,一审判决出来了,食品标签供应商,10倍赔偿。这次案件又是因为食品标签不合格造成的,难道食品标签很难制作吗?今天,源胜课堂聊聊,怎么才能制作一个规范正确的食品标签呢?
首先食安法中有规定预包装食品标签强制标注内容:
(一)名称、规格、净含量、生产日期;
(二)成分或者配料表;
(三)生产者的名称、地址、联系方式;
(四)保质期;
(五)产品标准代号;
(六)贮存条件;
(七)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;
(八)生产许可证编号;
(九)法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。